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芹菜有什么功效与作用,可清热解毒还能养血补虚
养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 清热解毒 春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
芹菜煮水的功效与作用养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，芹菜煮水能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且芹菜煮水可使目光有神，头发黑亮。
养血补虚 芹菜当中含有较高的铁元素，对女性能起到补血的作用。因此经期后的女性可以吃芹菜还可以起到补血的效果，吃之后也能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜是一种常见的蔬菜，市场上一年四季都有供应，芹菜对我们的身体健康很有益处。芹菜能够帮我们降血压，能够达到减肥的功效，有养血补虚的作用，可以清热解毒，有抗癌防癌的功效。
芹菜有什么作用
从芹菜子中分离出芹菜的功效与作用的一种碱性成分芹菜的功效与作用，对动物有镇静作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋芹菜的功效与作用，有利于安定情绪芹菜的功效与作用，消除烦躁。含有利尿有效成分芹菜的功效与作用，消除体内水钠潴留，利尿消肿。
孩子正是长个子的时候，家长要给孩子做点芹菜吃，可以补脑又可以补钙，还可以改善贫血的状况。促进排泄芹菜可以跟粗粮搭配一起，比如做芹菜窝窝头，粗粮的纤维组织较粗，对肠胃蠕动有很好的推动作用，多吃能促进排泄，预防便秘。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，有降压、通大便、预防动脉硬化等辅助治疗作用。由于产妇一般活动比较少，吃芹菜可以帮助通畅大便。
芹菜的功效与作用如何挑选芹菜
1、平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起水肿），利尿消肿，而芹菜中的碱性物质则具有震惊安神的作用。
3、常吃芹菜有什么好处 降低血压镇静安神 芹菜有良好的降压效果，而且芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。利尿消肿 芹菜含有对利尿有效成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。
4、芹菜的功效和作用 平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。
