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自助餐怎样做才能把服务做的更好
1、自助餐主要是两个方面，一方面是当客户询问，能良好的解解决，二是要有眼色，和主动的先知先觉，眼色是比如说客人不怎么吃了，可以询问是否关小火，水少了问问要不要加。
2、添加食品的职员：每个自助餐厅服务员都固定地服务某些食品，并且有责任在服务间隙将这些食品加满。
3、做好餐厅的的卫生（包括自助餐台、服务段、和吧台等）并随时观察是否有客人进入餐厅。
4、服务质量：自助餐厅需要有一套完善的服务流程和标准化服务规范。例如，服务员应该礼貌待客、热情服务、及时清理桌面等等。人员管理：自助餐厅需要有一套完善的人员管理制度。
5、西餐厅服务人员应面带微笑，迎候客人；服务流程：问候客人，呈上饮料单 西餐厅订单流程：接受客人订单，积极推荐特选饮品。按要求给客人上饮品。
6、同样是用餐的客人，所得到的服务却不一样。没有及时更换客人面前的脏骨碟。1水果、甜品服务太慢。1 餐厅里有空的座位，但还是让客人在门口等候。1 没有及时补充自助餐台上的食品。
饮料柜三门和四门区别
三门冰箱自助餐饮料柜每瓶都是山寨货的三层自助餐饮料柜每瓶都是山寨货，上中下对应的是保鲜、冷藏、冷冻。保鲜层一般放马上要吃的或者蔬菜水果牛奶什么的。中间的软冻层放这周可能要吃的鲜肉什么的，也可以冰啤酒，最下面的冷冻一般放冷饮，水饺等需要“冻起来”的东西。
电量情况。越大的冷柜耗电量肯定越大，根据实际情况来选择合适大小的冷柜。冷柜的样式多种多样，各种参数大有不同，不止需要选择不同的门数，还有其他细节确定，例如样式等等。
饮料冷柜是超市、便利店常用的一款冷柜，一般是带玻璃门的展示柜。
法式四门冰箱上面是大冷藏，下面是两层冷冻，冷藏和冷冻空间分配均匀，而且普遍性能好，相比于法式三门容积率高。
该柜买四门的。四门的鞋柜储物空间比三门更大，可以放置更多的鞋子和物品。外观更加美观大气，因为四门鞋柜的门板数量比三门较多，可以设计出更多的造型和样式。
首先市面上4门的一体机器基本做不了这么大，因为没有那么大的模具，一般都是分体拼装的。三门的价格在7000左右。4门的话，建议买两个2门的，价格跟三门的差不多的。
自助餐店里的饮料是真是假
1、自助餐应该怎么吃？在吃自助餐时要注意克制自己，尽量少喝饮料，或者可以在正餐之前喝一点。另外，尽量不要喝碳酸饮料。吃自助餐也是有顺序的，一般都是先素后荤，这样饭后消化也比较容易消化。
2、有些自助餐厅会使用可乐机来制作可乐，这种可乐并不一定掺水。一般来说，可乐机里的可乐是使用可乐原浆加上一定比例的水进行调配而成的，这种做法并不违规。
3、第三种：酸梅汤，这个饮料喝起来酸甜可口，味道非常好，还可以助消化，也可以开胃解腻。
