包粽子的手法视频（包粽子的手法视频教程简单）

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• 1、新手包粽子的简易方法三角

新手包粽子的简易方法三角

包粽子方法比较的多，最简便的最常见的方法就是三角包粽子，大致可以分成三步，一准备食材，二将粽子叶包成三角漏斗状，三把糯米肉等食材放入粽子叶中，包裹好，用线缠绕好即可。

将泡好水的糯米均匀地放在粽叶内，再放入适量的肉馅和咸蛋黄、红枣等配料。然后就可以按照三角形的形状将粽子捆扎起来。捆扎的过程要注意力度，又要保证叶子不会破裂。最后，将包好的粽子放入蒸锅中蒸熟即可。

包粽子的过程详细描写如下：糯米、豆类、花生、洗净，提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。

开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。