荠菜（荠菜过敏症状图片）

本文目录一览：

• 1、荠菜从播种到收获都多久时间?
• 2、荠菜怎么做好吃
• 3、荠菜什么时候采挖可以吃?是不是老了之后就不能吃了?
• 4、什么是荠菜?

荠菜从播种到收获都多久时间?

荠菜从播种到收获需要30-50天。荠菜春播和夏播荠菜，从播种到采收荠菜的天数一般为30-50天即可采收荠菜，采收次数为1-2次。秋播时从播种至采收为30-35天，采收次数为4-5次。

荠菜荠菜的采收时间 春播和夏播的荠菜，生长较快，从播种到采收的天数一般为30～50天，采收的次数为1～2次。秋播的荠菜，从播种至采收为30～35天，以后陆续采收4～5次，长江流域可一直延迟到翌春。

芥菜的生长速度快，一般在播种后30-60天即可收获，全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右，如果养护环境非常合适的话，总产量甚至可以高达10000斤。

荠菜怎么做好吃

荠菜可做多种美味菜肴，如炒鸡蛋、炖豆腐、煎饼和饺子等。将荠菜洗净切碎，再根据个人口味加入调料和食材，热油煎熟或炖煮即可。

荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。

做法：（1）、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、太太乐鸡精拌成馅。 （2）、用酵母将面粉发好，取大小适中的`面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。 荠菜有三种吃法 凉拌、蒸菜和炒菜。

主料 荠菜 300g 方法/步骤 将荠菜清洗干净。炒荠菜怎么做好吃 洗干净的荠菜，切短。炒荠菜怎么做好吃 锅中放适量的油，炒荠菜。炒荠菜怎么做好吃 炒到荠菜塌锅了，加点盐。炒荠菜怎么做好吃 继续炒，直至炒熟。

荠菜煮鸡蛋是一道美味又营养的传统菜品。将荠菜和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，煮开后小火慢煮3分钟，这样可以使鸡蛋充分吸收荠菜的香味，口感更加鲜美。

【荠菜海鲜汤】荠菜、生鸡蛋、海蛎子、盐、植物油。取一把荠菜清理整洁，沥干水份，取10个海蛎子，去壳、去内脏器官，将扇贝丁取下，清理整洁，沥干水份。

荠菜什么时候采挖可以吃?是不是老了之后就不能吃了?

荠菜采摘时间通常荠菜可以在2-4月份开始采摘，由于种植时间的不同，一般最早的采摘时间是在2月底，采摘的最晚时间是在4月初，一般可采摘4-5次左右，一般荠菜在2月底或3月初采摘的是最好的，因为这个时间采摘的是最嫩的。

荠菜最合适的采挖时间为每年的农历三月初三。即阳历的四月初，此时的荠菜发出的第一批嫩苗刚刚成熟，储存了整个冬季的能量，而且初春的天气比较寒冷，植株生长速度慢，所以价值最高。

~4月。根据查询惠农网可知：野生荠菜在春季的3-4月份，或者秋季的9-10月份都可以采挖。

荠菜的采挖时间是3月上旬，秋季的9~10月都可以挖。荠菜是十字花科、荠属一年生或二年生草本植物，长在山坡、田边及路旁，全世界温带地区广泛分布，荠菜茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

荠菜三月三，就是农历的三月初三，大约是谷雨节气前挖最好，公历的四月初。荠菜、香菇、海米炖豆腐是一道绝佳的菜，在出锅之前，再加入些蒜末，味道极为鲜美。

什么是荠菜?

荠菜的词语解释是：荠菜jìcài。（1）二年生草本植物（Capsellabursa-pastoris），花白色，茎叶嫩时可以吃，全草入中药。荠菜的词语解释是：荠菜jìcài。

荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂， 花白色。

荠菜即荠，是十字花科、荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5至40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4至6月。

荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常见的产地有辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。

荠菜属于一种一年生草本植物，在人们眼中属于一种食用价值非常高的野菜。其株高为10-50厘米，茎为直立型，在初花的时候颜色为深绿色，完全盛放后颜色为绿色。荠菜在食用和药用价值上非常高，具有降压、清热利湿作用。